Slik ser du på The Great British Bake Off

Paul Hollywood og Prue Leith er tilbake som dommere i Bake Off 2022, med Matt Lucas og Noel Fielding som medverter. Matt Lucas kunngjorde imidlertid nylig at han ville forlate programmet etter avslutningen av GBBO 2022.

Bake Off-stjernene kommer fra et bredt spekter av bakgrunner, og årets batch var intet unntak. Her er en rask titt på de 12 bakerne:

• Abdul, 29, elektronikkingeniør fra London – Abdul, som er oppvokst i Saudi-Arabia, har en forkjærlighet for salsadans, rom og krydder. Hans tekniske tenkemetode er også godt å ha i bakekjemien, og matcha er blant favorittsmakene hans.

• Carole, 59, er fra Dorset og jobber i en dagligvarebutikk – Hagebruksentusiast Carole er vertskap for segmentet «Compost Carole» på et lokalt radioprogram, og lidenskapen hennes for hagearbeid gjenspeiles i hennes livlige britiske bakevarer. Favorittsmaker: Fruktig og punsjaktig.

• Dawn, 60, IT-sjef fra Bedfordshire – Bestemor/stemor til fire, Dawn er en kreativ sjel innerst inne, som er stolt av sitt fokus på detaljer med intrikate bakevarer. Favorittsmakene hennes er sitron, saltet karamell og alt nøtteaktig.

• James, 25, atomforsker fra Cumbria – «Skrekk» og «baking» kan virke som en merkelig blanding, men James får det til å fungere med sin «barnevennlige skrekk»-stil. Favorittsmaker: Alt høstlig (tenk krydder og epler).

• Janusz, 34, personlig assistent for rektor – Janusz kommer opprinnelig fra Polen og elsker å bake inn polske ingredienser i britisk mat og har en «tegneserieaktig» og «camp»-bakestil. Favorittsmaker: Ingefær og sjokolade.

• Kevin, 33, musikklærer fra Lanarkshire – Kevin begynte først å bake i en alder av 17. Hans kjøkkenetos: Bruk sesongens råvarer av topp kvalitet og fokuser på å finpusse teknikker. Han elsker å bruke frukt, urter, nøtter og krydder i spennende kombinasjoner.

• Maisam, 18, student og salgsassistent fra Stor-Manchester – Denne ambisiøse bakeren kommer fra Libya og har bakt siden hun var 13. Maisam inkorporerer massevis av middelhavsingredienser i oppskriftene sine, som oliven og sesamfrø.

• Maxy, 29, arkitektassistent fra London – Se opp for svenskfødte Maxy, som har en sterk kunstnerisk sans, som hun lener seg på for å lage vakre bakverk. Favorittsmakene hennes er sterkt påvirket av hennes skandinaviske arv: kardemomme, safran og kanel.

• Rebs, 23, masterstudent fra County Antrim i Nord-Irland – Rebs vokste opp omgitt av bakevarer, fra å hjelpe mammaen sin på kjøkkenet til bestemorens sitronmarengspai. Hun elsker å lage mat med råvarer fra Midtøsten; en hyllest til kjæresten Jacks tyrkiske bakgrunn.

• Sandro, 30, barnepike fra London – Sandro begynte å bake da han var 21 som en form for terapi etter farens bortgang. Selv om han måtte flykte fra Angola-krigen med moren sin da han var to, er Sandro stolt av arven sin og vever gode angolansk-inspirerte smaker inn i bakingen.

• Syabira, 32, kardiovaskulær forskningsassistent fra London – Syabira begynte å bake etter å ha laget en kake som minnet henne om søtsakene fra hjemlandet Malaysia. Hun elsker å sette en malaysisk vri på britiske favoritter, for eksempel cornish pasties med kylling rendang.

• Will, 45, tidligere veldedighetsdirektør fra London – Denne bakerens reise startet tidlig; Bare to år gammel hjalp Will moren sin med å forvandle konditorivarer til små terter. Han elsker paprika, salt karamell og å bruke gjær i baksten sin (selv utenom brød!).