ブリティッシュ ベイクオフの視聴方法 ブリティッシュ ベイクオフの 視聴方法

べイクオフ2022では、ポール・ハリウッドとプルー・リースが審査員として復帰し、マット・ルーカスとノエル・フィールディングが共同司会を務めていました。しかし、マット・ルーカスは先日、GBBO 2022の終了後に番組を去ることを明らかにしました。

ベイクオフのスターたちは、各々さまざまな経歴を持っています。ここでは、2022年に出場した12人のベイカーを簡単にご紹介します。

• アブドゥル：29歳、電子工学エンジニア、ロンドン在住 — サルサダンスと宇宙とスパイスが好きなサウジアラビア育ち。その技術的思考の正確さは、お菓子作りの分野でも発揮され、抹茶は彼のお気に入りのフレーバーのひとつ

• キャロル：59歳、スーパーマーケットレジ係、ドーセット在住 — ガーデニングが好きなキャロルは、地元のラジオ番組で「Compost Carole」というコーナーを担当。ガーデニングへの情熱は、彼女の鮮やかなイギリス風のお菓子にも表れています。フルーティーでパンチの効いたフレーバーが好き

• ドウン：60歳、ITマネージャー、ベッドフォードシャー在住 — 4人の孫を持つドウンは、クリエイティブな性格で、細部にまで気を配った複雑なケーキが得意。好きなフレーバーは、レモン、塩キャラメル、ナッツ類

• ジェームズ：25歳、原子核物理学者、カンブリア在住 — 「ホラー」と「お菓子作り」は不思議な組み合わせですが、ジェームズはトレードマークの「子供向けホラー」スタイルでうまく表現しています。好きなフレーバーは、秋らしいものなら何でも（ミックススパイスやリンゴなど）

• ヤヌシュ：34歳、校長の個人秘書 — ポーランド出身のヤヌシュは、イギリス料理にポーランド食材を取り入れるのが大好きで、パン・菓子作りは「漫画風」「キャンプ風」スタイル。好きなフレーバーは、ジンジャーとチョコレート

• ケビン：33歳、音楽教師、ラナークシャー在住 — 17歳でパン・菓子作りを始め、「旬の最高級食材を使い、技術を磨くこと」がモットー。フルーツ、ハーブ、ナッツ、スパイスを面白い組み合わせで使うのが好き

• メイサム：18歳、学生兼セールスアシスタント、マンチェスター在住 — リビア出身のこの野心的なベイカーは、13歳からパン・菓子作りに励んでおり、オリーブやゴマなど、地中海の食材をふんだんにレシピに取り入れています

• マキシー：29歳、建築アシスタント、ロンドン在住 — スウェーデン生まれのマキシーは、芸術的センスが高く、それを生かした美しいケーキを作るのが特徴的。北欧の伝統を受け継ぐ彼女の好きなフレーバーは、カルダモン、サフラン、シナモンなど

• レブス：23歳、修士課程、北アイルランドのアントリム在住 — レブスは、母親の料理の手伝いや、祖母の手作りレモンメレンゲパイなど、子供の頃からお菓子に囲まれて育ちました。ボーイフレンドのジャックがトルコ出身であることから、中東の食材を使った料理が好き

• サンドロ：30歳、ベビーシッター、ロンドン在住 — 父親の死をきっかけに、21歳の時セラピーとしてパン・菓子作りを始めました。2歳の時に母親と一緒にアンゴラ戦争から逃れたものの、自分の生まれ育った環境に誇りを持っており、パン・菓子作りにアンゴラ風の素晴らしいテイストを活かしています

• シャビラ：32歳、循環器研究者、ロンドン在住 — 母国マレーシア料理を思い出させるケーキを作ったことがきっかけで、パン・菓子作りを始めました。チキンレンダンやコーニッシュパスティなど、イギリスの定番料理にマレーシアのテイストを取り入れるのが好き

• ウィル：45歳、元チャリティディレクター、ロンドン在住 — このベイカーの始まりは早く、わずか2歳の時にすでに母親と一緒にペイストリーの切り落としをジャムタルトにアレンジしていたそうです。パプリカ、塩キャラメルが好きで、パンはもちろん、パン以外にもイーストを使うのが大好き