Jak oglądać „Wielkie brytyjskie wypieki”

W programie Bake Off 2022 jako jurorzy powrócili Paul Hollywood i Prue Leith, a Matt Lucas i Noel Fielding pełnili rolę współprowadzących. Jednak Matt Lucas niedawno ogłosił, że opuści program po zakończeniu GBBO 2022.

Gwiazdy Bake Off pochodzą z różnych środowisk, a tegoroczna edycja nie jest wyjątkiem. Poniżej przedstawiamy krótki opis 12 piekarzy:

• Abdul, 29 lat, inżynier elektronik z Londynu – Abdul, wychowany w Arabii Saudyjskiej, ma zamiłowanie do tańca salsy, kosmosu i przypraw. Jego zmysł techniczny dobrze sprawdza się również w chemii piekarniczej, a matcha należy do jego ulubionych smaków.

• Carole, 59 lat, kasjerka w supermarkecie z Dorset – Carole jest miłośniczką ogrodnictwa i prowadzącą segment „Compost Carole” w lokalnym programie radiowym, a jej pasja do ogrodnictwa znajduje odzwierciedlenie w jej pełnych życia brytyjskich wypiekach. Uwielbia owocowe i wyraziste smaki.

• Dawn, 60 lat, menedżerka IT z Bedfordshire – Dawn, babcia czwórki dzieci, posiada twórcze serce i szczyci się dbałością o szczegóły swoich wyszukanych wypieków. Do jej ulubionych smaków należą cytryna, słony karmel i wszystko, co orzechowe.

• James, 25 lat, naukowiec jądrowy z Cumbrii – „horror” i „pieczenie” mogą wydawać się dziwnym połączeniem, ale James sprawia, że sprawdza się to w jego charakterystycznym stylu „horroru przyjaznego dla dzieci”. Ulubione smaki: wszystko, co jesienne (mieszane przyprawy i jabłka).

• Janusz, 34 lata, osobisty asystent dyrektora szkoły – pochodzący z Polski Janusz uwielbia wykorzystywać polskie składniki w kuchni brytyjskiej i wyróżnia się „kreskówkowym” i „obozowym” stylem pieczenia. Ulubione smaki: imbir i czekolada.

• Kevin, 33 lata, nauczyciel muzyki z Lanarkshire – Kevin po raz pierwszy zaczął piec w wieku 17 lat. Jego filozofia w kuchni: używać najwyższej jakości sezonowych składników i skupiać się na doskonaleniu techniki. Uwielbia wykorzystywać owoce, zioła, orzechy i przyprawy w ciekawych kombinacjach.

• Maisam, 18 lat, studentka i asystentka sprzedaży z Greater Manchester – ta ambitna piekarka pochodzi z Libii i piecze od 13 roku życia. Maisam dodaje do swoich przepisów wiele śródziemnomorskich składników, takich jak oliwki i nasiona sezamu.

• Maxy, 29 lat, asystentka architekta z Londynu – Warto obserwować pochodzącą ze Szwecji Maxy, która ma silny zmysł artystyczny, z którego korzysta, tworząc piękne wypieki. Jej ulubione smaki są mocno inspirowane jej skandynawskim pochodzeniem: kardamon, szafran i cynamon.

• Rebs, 23 lata, studentka studiów magisterskich z County Antrim w Irlandii Północnej – Rebs dorastała w otoczeniu wypieków, pomagając mamie w kuchni i piekąc cytrynowe placki bezowe, będące przepisem jej babci. Uwielbia gotować używając bliskowschodnich składników, co jest miłym gestem skierowanym do jej chłopaka Jacka, który pochodzi z Turcji.

• Sandro, 30 lat, opiekun do dziecka z Londynu – Sandro zaczął piec w wieku 21 lat jako forma terapii po śmierci ojca. Choć w wieku dwóch lat musiał uciekać z mamą z powodu wojny w Angoli, Sandro jest dumny ze swojego pochodzenia i wplata do swoich wypieków wspaniałe smaki inspirowane Angolą.

• Syabira, 32 lata, pracowniczka naukowa ds. układu krążenia z Londynu – Syabira zajęła się pieczeniem po tym, jak zdarzyło jej się upiec ciasto, które przypominało jej smakołyki z rodzinnej Malezji. Uwielbia dodawać malezyjskie akcenty do brytyjskich potraw, takich jak kurczak rendang czy ciastka kukurydziane.

• Will, 45 lat, były dyrektor organizacji charytatywnej z Londynu – jego podróż piekarska zaczęła się wcześnie; już w wieku dwóch lat Will pomagał matce w przerabianiu skrawków ciasta na tarty z dżemem. Uwielbia paprykę, słony karmel i używanie drożdży w swoich wypiekach (nie tylko do chleba).